Miércoles, 21 Diciembre 2016 00:00

La Guajira EEL

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Diciembre inició con la construcción de

600 ESTUFAS EFICIENTES DE LEÑA EN COMUNIDADES WAYÚU DE LA GUAJIRA

Esta semana se dio inicio a la construcción de estufas eficientes de Leña en el municipio de Uribia en La Guajira.  Comunidades indígenas Wayúu dentro de las favorecidas.

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Con el apoyo de Ecopetrol el programa agrupado de estufas eficientes de leña de Fundación Natura llegó a La Guajira.  En la comunidad de Kasiworin, asentada al lado del Parque Eólico Jepirachi se realizó la construcción de los primeros 36 fogones ahorradores de leña que permitirán a igual número de familias indígenas cocinar, sin inhalar el humo producido por la combustión.

 

La primera estufa:

A las 4 de la mañana ya despertaban los maestros de obra que habían llegado desde diferentes resguardos. Cada uno tomaba un baño a ‘totumadas’, empacaba su chinchorro en la mochila y salía del dormitorio improvisado en una enramada, por el tinto, a la casa de doña Nancy Gutiérrez, una líder indígena muy hospitalaria en la zona.

 

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Los carros fueron recogiendo al personal y llevándolos hasta la casa de Cristina Epinayú, más conocida como La Negra en su comunidad, en cuyo patio se almacenan los materiales y donde se llevó a cabo la construcción de la primera estufa eficiente de leña.

 

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Dos días después, a gritos y en lengua indígena wayuunaiki, La negra fue llamada por los maestros, para que se acera a ver en funcionamiento la estufa eficiente de leña.  Ella y todas las mujeres de la comunidad de Kasiworin efusivamente hablaban de la estufa y con elogios comentaban sus apreciaciones del fogón. “Yo pensé que la estufa era pequeñita, pero al verla ya construida, tan grande, prendida y ya con agua hirviendo para el tinto, me siento feliz, sobre todo porque ya no hay humo adentro del rancho. El humo sale por ese tubo y ya no me lo voy a tener que tragar. Imagínese, voy a dejar de llorar y de sufrir de dolor de cabeza, porque ese humero lo enferma a uno” expresó entre sonriente, asombrada y orgullosa.  Al preguntarle por el viejo fogón, sacudiendo sus manos, no dudó en señalar que esas tres piedras ya eran parte de la historia, y con una gran sonrisa en su rostro contestó: “las piedras, pa’trancar la puerta”.  Una expresión que fue tomada literalmente por todos los que estábamos ahí, teniendo en cuenta la fuerza del viento que sopla durante las 24 horas del día en la zona.

Recorriendo la comunidad de Kasiworin encontramos a los 10 albañiles wayúus que se entrenaron como aprendices en la construcción de la primera estufa bajo la supervisión del ingeniero mexicano Edgar Velázquez Tafoya, experto en el diseño y ensamblaje del modelo de las hornillas ecoeficientes llamada Patsari y que ha sido utilizada en comunidades indígenas de México, Guatemala y Costa Rica. 

Los maestros de la construcción se repartieron en diferentes viviendas durante toda la semana para terminar la primera etapa correspondiente a 36 fogones. Hablando entre ellos en wayuunaiki, con el metro en la mano y todos los implementos de seguridad recomendados por el departamento de HSEQ de Fundación Natura, fueron despejando dudas y tomando práctica en esta nueva labor que posibilitará a La Guajira replicar y diseminar las estufas eficientes de leña en otros lugares.

Que en México a los ladrillos le llamen tabiques y que a los aros de los fogones, comales, no fue impedimento para que los maestros de construcción aprendieran las medidas, la técnica y los secretos de este tipo de hornos.  Todo el tiempo que duró la inducción, el equipo local de Fundación Natura, coordinado por Yadira Mártínez Epinayú, Contadora de profesión, Majayut -jovencita conocedora de la cultura wayúu- y líder de su comunidad, estuvieron atentos a traducir toda clase de inquietudes, preguntas y respuestas que fueron surgiendo de parte y parte.

Aquí es importante anotar que una consultoría previa permitió seleccionar varios modelos de estufas utilizadas por comunidades indígenas en India, África y México.  Finalmente fue la misma comunidad quien decidió escoger el modelo mexicano, básicamente porque permite ver el fuego mientras se cocina, detalle con una gran importancia cultural para las comunidades Wayúu.

 El modelo Patsari y las variaciones sugeridas por la comunidad inspiraron el fogón que Fundación Natura construye en La Guajira, financiado por Ecopetrol y las alcaldía de Dibulla, Distracción y Uribia, pero serán las comunidades quienes asignarán el nombre más adecuado del wayuunaiki para bautizarla.

Cuando llegó el camión con el resto de materiales de construcción para terminar las 35 estufas eficientes de leña restantes, mujeres y jóvenes, en motocicletas o con carretillas, cargaban los materiales desde el patio de la casa de La Negra hasta sus hogares, ansiando recibir muy pronto a los maestros en su casa.

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Laura Uriana, otra mujer wayúu, artesana que teje pulseras, mochilas y chinchorros para ayudar con la economía familiar, nos abordó inquieta y emocionada, preguntando cuándo le harán su estufa y hasta qué día tiene que dejarla secar.  La felicidad en su rostro es la misma que pone un niño con su primer juguete.  Laura ya fue a la casa de La Negra, vio la estufa y probó del arroz guisado que todos degustaron. Ella dice que ese arroz sabe mejor que el de su fogón, pero entendemos su ansiedad porque los albañiles lleguen a su hogar, donde dos días atrás se construyó la primera parte, la base.

Este modelo de estufa tiene un soporte, es una cama que consta de una base con seis hileras de ladrillo a cada lado, unidas por una placa de concreto, que debe dejarse secar por 48 horas, antes de iniciar la construcción del fogón.  Laura habló imparablemente sobre otro modelo de estufas que en alguna ocasión les dieron a algunas vecinas suyas y que hoy están sin uso por no ajustarse a sus prácticas culturales de su comunidad al cocinar.

 

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Al igual que Laura, Maura, Francy, Anabelinda y otras mujeres wayúu esperan estrenar su fogón, preparando arepas, chicha, friche y arroz de pollo.

Se tiene estimado que en Colombia 5’800.000 hogares rurales utilizan la leña como principal combustible para la cocción de alimentos. En La Guajira serán 600 estufas eficientes de leña en hogares y escuelas rurales que aportarán a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero causantes del calentamiento global.

 

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Leído 729 Tiempo Última modificación Jueves, 22 Diciembre 2016 14:37